Opdatering...

Opdatering er nødvendig... 

Både med billeder og design..

Teknisk geni er jeg ej, men jeg arbejder på sagen...

I dag har jeg ryddet op i mit kageskab. 

Billede her:

Siden sidst

Så blev der stille på bloggen - travlhed osvosvosvosvosv, men det forhindrer jo ikke kagerne ;-)

Her et lille potpourri af det sidste halve års kreationer... Enjoy!

Lynkage - kunne absolut have været bedre udført, men smagte dejligt..

Røskvas første fødselsdagskage ;-)

Lagkage i nytårshumør

Svensk hytte

Fars fødselsdag - nytårsaften

Tester det nye kagestativ

Egen fødselsdagskage - 1. januar

Nemo + farmand - som Silje ville have det

Nemokage i dobbelthøjde

Pippi-kage

Den måtte jo komme... 

Fætter Asger fyldte 4 år og ønskede sig en Pippikage. Helst inspireret fra bogen og ikke fra forestillingen..

Jeg kiggede en masse billeder og tænkte frem og tilbage indtil jeg jo nok måtte indrømme at der var en sjov udfordring i at lave Pippis hus.

Til dato nok den mest 'klodsede' kage (bogstaveligt..) Med 5 tykke bunde og 4 lag fyld blev kagen omkring 15 cm høj og var noget vakkelvorn indtil den fik et døgn i køleskabet..

DEN FÆRDIGE KAGE

Lyde bunde med fyld af jordbær og chokolademousse.

 

Pippi og Hr Nilsson i fondant-kugle-form

Pippi og Hr Nilsson hviler sig 
(og tørrer) inden de er klar til sidde på trappestenen

Og Asger blev glad ;-)

2 septemberkager

Fin blomsterkage til en mormor.
Nøgleordene var lilla og blomster.

 VUPTI

 Til fest for holdet bag 'Kardemommeby'
hertil skulle en kage med kardemommebunde og en masse chokolade.

Lille løve

SLAYER \m/

Så blev det mandens tur til at få en kage.

Fødselsdag og gæster - så må man have kage..

Hvad vil du have for en kage..? 

Tjoo - noget med hindbær og chokolade og så måske med Slayer?

Ok... Måske ikke helt børnevenligt tema, men pyt..

Den færdige kage.

Kakaobunde, Syrlig hindbærmousse og chokolademousse..
Som modtageren - sød og blød indeni <3

Topkagen måtte være en tromme og 'naturligvis' i en blodpøl på en sort kage...

Logoet på trommen.

Blodsplat lavet af lidt tyndere æggehvideglasur/ Royal Icing med citrus

Tillykke Basse 

Backstage på en bryllupskage

Bryllupskage til en kær veninde...

Først bage kagen og lave fyldet. Køle begge dele og flække kagerne til bunde.

Første bund + et lag jordbærmousse

Anden bund ovenpå. Herefter chokolademousse og sidste bund.

Her er den færdige kage. Den har stået på køl i en form i 10-12 timer og er pakket ind i plast, så den kan trække og sætte sig uden at blive tør.

Opsmøring med chokoladesmørcreme

Gerne i to lag, så alle ujævnheder fjernes

Herefter på køl til overfladen er hård..

Her er alle tre kager klar til overtræk

Kagerne overtrækkes med fondant..

..og kantes med icing...

De tre færdige kager på køl igen - nu klar til pynt...

 

Blade udstikkes.. 

Her skulle bruges 36 stykker...

 

Dekoreres med konditorfarve

 

 

Roser klar til montering.
Den røde farve gør fondanten svær og skør at arbejde med. Skal lige have knækket koden på de mørke farver.

  Den færdige kage

TILLYKKE OG VELBEKOMME

WOODY

En topfigur til kage til en lille pige.. 

Igen er jeg ude i noget, der kun kan se ud på EN måde.. 

Jeg var lige et par dage om at sige ja til udfordringen.. Mest fordi jeg ved hvor svært jeg har ved at gå på kompromis med udseendet.

Jeg er tilfreds med resultatet - der er masser af smuttere og smådetaljer, der kunne have været finere, men i helhed er han blevet ok.
Mest bandede jeg over at figuren er så lang og tynd og dermed skrøbelig og hurtigtørrende..
Ikke noget man lige tager op i hænderne og modellerer på. 
Han blev lavet bid for bid på en drejeskive.

Stor udfordring i at lure hvornår og hvordan og hvornår de forskellige dele skulle monteres. Mange dele, små kontaktflader på en figur jeg ikke kunne tage op i hænderne, tørretid på maling/mønster, så blev fondanten for tør og umulig... Argh..

Bagfra..

Kopletterne på vesten og ternerne på skjorten er malet på med konditorfarve rørt op med lidt vand.

Fortrød jeg at jeg sagde ja..? Lidt.. 

Men kun undervejs..  

God kage