lørdag den 23. juli 2011

Jeg har smølfet en kage..

De måtte jo komme.. Figurerne, som ikke giver plads til egen fantasi eller fortolkning, En smølf kan kun se ud på én måde...
Synes selv jeg lykkedes meget godt, men har heller ikke offentliggjort de stakkels fejlslagne smølfeforsøg, der endte i skraldespanden.. 

Våde fluesvampe...
Jeg havde vejret imod mig denne gang. Det har regnet og været fugtigt og det kan mærkes når man arbejder med fondant.. Den bliver nemt klistret og svær at arbejde med. Figurerne havde svært ved at tørre ordentligt op og var helt tossede efter en tur på køl..
Derfor 'wet-look-stilen' på billederne.
Kagen bliver også lidt blød og levende.
Når kagen opnår stuetemperatur plejer det fugtige look dog at forsvinde..



Den færdige kage. 
Kakaobunde, hyldeblomstmousse og kakaocreme.


 
 Close-up af græs-med-blomster-kant.
Græsset er lavet med icing og 'græs'-tylle




Close-up af smølfen, som jeg egentlig er tilfreds med. 
Han startede med at være lidt mere rank og knap så fedladen, men det fugtige vejr gjorde ham lidt svedig og slap - stakkels fyr.
Heldigvis smiler han endnu ;-)






Glædelig uge 29
Camilla

lørdag den 16. juli 2011

Ferie

Så er ferien (den hjemmefra) slut og kageriet er i gang igen.

Denne uges projekt stod på en piratkage. Havde store drømme om forliste skibe med kanoner, men synes alligevel resultatet blev ganske godt..


Arbejdstegning
Den holdt næsten..
Fandt da ud af at den lille fyr kun blev 4 og ikke 5. 
Katastrofe afværget ;-)





 
 


Den færdige kage. 
Kakaobunde, hindbærmousse, hyldeblomstmousse og flødeostcreme. Kantet med skumsprøjt af citrus-icing.
På øen er der naturligvis sand - sukker...






Luftfoto og nærbillede af pirat med skattekort i hånden.
Kokospalmen var en udfordring, men makkede ret til sidst - godt hjulpet af sugerør og ståltråd ;-)






Skattekiste med glitterstads








God uge 28 

Camilla