Så kom der lige gang i lidt planlægning.. Havde vist lige fået sagt ja til en kage eller tre for meget, men jeg siger jo ikke nej til en kreativ udfordring - og slet ikke hvis den er til en lille fødselsdagspige...
Skulle lige have styr på indkøb, røre-piske-stivne-hvile-tid og ikke mindst administration af sparsom plads i køleskabet..
Hele 5 stykker blev det til - den ene i to etager og samlet kage til ca 90 personer (10+10+20+20+30)
Det hele gik som smurt, men nu er jeg også liiidt træt..
Første indkøbstur.
Ser imponerende ud, men der viste sig at mangle større mængder af både det ene og det andet..
Her er de første tre kager flækket til bunde og klar til at blive samlet
Der er 4 slags fyld i spil: Hindbærmousse, jordbærmousse, hyldeblomstmousse og chokolademousse.
Dagen efter kom der også astimousse på programmet.
Køleskabet blev hurtigt fyldt - her de første tre kager, der er samlet og smurt op, samt mousser og fromage til de næste tre..
Et lille indblik i planlægningen.
Hvornår skal hvad blandes, køles, smøres, røres, pyntes, til hvilken kage hører hvad og vigtigst: hvornår skal det være færdigt..
RESTER!!!
Chokolademousse, jorbærmousse, hindbærmousse og hyldeblomstmousse...
(..og friske jordbær ligger men jo altid inde med, ik?)Pynten til kagerne havde jeg lavet i dagene op til. Figurer og modellerarbejde taget altid mindst dobbelt så lang tid som man tror...
Endelige resultater kommer på bloggen i morgen, når kagerne er blevet spist..
jeg misunder din kreativitet, dit gåpåmod og at du fik plads til så mange kager i dit køleskab..... den var ikke gået herhjemme....
SvarSlet